雪之源制冷設備工程有限公司
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保鮮冷庫里瓜果蔬菜保鮮的共性技術問題宜昌冷庫安裝公司-雪之源制冷整理如下幾個方面。水果保鮮儲存選擇保鮮冷庫還是氣調冷庫?
(1)果子采摘下來后果皮保存是很重要的,因為果實表皮是一種天然的包裝保護層,在采摘或者包裝時應該加以保護。
(2)果蔬在進入保鮮冷庫之前預冷是一道重要工序,因果實長期暴漏在環境里,這類蔬菜有較好的抗病能力,但是采摘后失去了環境條件的平衡,則必須進行預冷,使之向保鮮冷藏包裝的環境過度。
(3)某些部位決定了它們在保鮮冷藏庫里保存成敗,如果是實的蒂部兩端部等這些必須加以保護。
(4)在保鮮冷庫包裝時加入某些氣體,粉劑等可達到預想之外的保鮮效果
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